売るモノを選ぶ商いは既に消滅しているようです。
「商売とはモノを売ることではなく、サービスを創り出すことに変わった」というのは、サービス・ドミナントの考え方です。モノはコト(サービス)と包括的な関係にある、という意味です。つまり、「目利き」から「デザイン利き」に変わったということです。当たり前のことだと思える人は問題ありません。そうなのか?と感じる人は時代とのギャップに気づいていないということです。